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Los Beneficios de la Trehalosa como conservante natural a nivel mundial en la actualidad, teniendo en cuenta las generalidades de la conservación artificial o química y sus efectos tanto en el producto como en la salud del consumidor.

lunes, 7 de mayo de 2012

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La Trehalosa como Conservante Natural y sus Beneficios por GARCÍA SÁNCHEZ, Diana María; MENDOZA GUERRA, Alejandra se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia.